July 10, 2011

quick ideas - figs with camembert from the oven


my july this year is hot and busy. to be honest i hate both: hot weather and being busy (and i mean no time for myself at all). in any case there is nothing to do, i still have to wait for my holiday to start (only in the second half of august...). i'm looking very much forward for my summer break. this year's destinations are dolomites and my belowed cote d'azur... i'm very excited!!

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il mio luglio quest'anno è caldissimo e pieno di lavoro. per essere sincera odio entrambe le cose: troppo caldo e troppo lavoro (intendo non avere proprio il tempo per me). però non c'è niente da fare, devo ancora aspettare la mia vacanza (che farò solo nella seconda metà di agosto...). non vedo l'ora - le destinazioni di quest'anno sono le dolomiti e la mia amatissima costa azzurra... sono davvero contentissima di questi viaggi!

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moj lipiec w tym roku jest goracy i pelen pracy. szczerze mowiac nieznosze obydwu: goracej pogody i nadmiaru zajec (i mam na mysli zero czasu dla mnie). nic jednak nie moge na to poradzic, musze jeszcze troche poczekac zanim zaczna sie moje wakacje (dopiero w drugiej polowie lipca...). juz nie moge sie ich doczekac, w tym roku kierunek dolomity i moje ukochane lazurowe wybrzeze... jestem bardzo podekscytowana tym wyjazdem!   



my proposal for today is this delicious and very simple quick idea: fresh figs with camembert from the oven with some honey. it's great as a starter but you can also serve it as a main dish. for each fresh fig use a piece of camembert and two teaspoons of honey (i used lavender honey and it was delicious!). all you need to do is cut the figs horizontally, remove some pulp and fill the figs with one teaspoon of honey and camembert. then bake the figs at 180°C for about 10 minutes. serve hot with the second teaspoon of honey.     

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la mia proposta per oggi è questa buonissima e semplicissima quick idea: fichi freschi con il camembert dal forno con un po' di miele. è un perfetto antipasto però può anche essere servito come piatto principale. per ogni fico usate un pezzo di camembert e circa due cucchiaini di miele (io ho usato il miele alla lavanda ed è stato buonissimo!). tutto quello che dovete fare è tagliare i fichi orizzontalmente, togliere un po' di polpa e farcirle con un cucchiaino di miele e il camembert. poi cuocete i fichi al forno a 180°C per ca. 10 minuti e servite caldi con il secondo cucchiaino di miele.

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moja propozycja na dzisiaj to ta pyszna i bardzo latwa quick idea: swieze figi z serem camembert z pieca z odrobina miodu. moze to byc swietna przystawka lub nawet danie glowne. na kazda fige uzyjcie kawalek camemberta i ok. dwie lyzeczki miodu (ja uzylam miodu lawendowego i bylo naprawde pyszne!). wszystko co musicie zrobic to przeciac figi w szerz, wyjac troche miaszu e nadziac je lyzeczka miodu i serem. potem nalezy je piec w piecu rozgrzanym do 180°C przez ok. 10 minut. podaje je sie na cieplo z druga lyzeczka miodu.  


i wish you a great monday and a happy week and for those of you who are already on holiday - enjoy!

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vi auguro un bellissimo lunedì e una bellissima settimana e per quelli di voi che sono già in vacanza - divertitevi!

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zycze wam udanego poniedzialku i udanego tygodnia a tym, ktorzy sa juz na wakacjach udanej zabawy!


7 comments:

Home and Lifestyle said...

Lot of loves from here...this week we will start our holiday...and we are going to Ibiza!!

When I will already start my work, your holiday starts soon :-)!

Many hugs, Ingrid

Jessica Di Giacomo said...

yummyy!!!

Zosia said...

Sounds interesting. Nigdy nie jadlam fig z serem. Musze sprobowac. Zycze cierpliwosci w oczekiwaniu na urlop, bo urlopy maja to do siebie, ze najpierw sie na nie czeka, a potem szybko mijaja :-).

Gloria said...

These are amazing I love figs!!! gloria

BeachVintage.com said...

I wish it were hot here. Its so damn cold today. These photographs look great.

Monet said...

Fresh figs are just lovely. I could eat them every day of the week. Thank you for sharing another beautiful recipe. I hope you had a lovely weekend, and I hope you have an even lovelier week. Many blessings and much love...

terry said...

Uh che meraviglia... mi sa che è un abbinamento favoloso con il camambert... idea per un aperitivo chic e semplice allo stesso tempo!
Spero arrivi presto il tempo per te tesoro :)
baci

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